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II Chuetas di MaiorcaI rappresentano un caso diverso dal tipico criptogiudaismo. Qui si ha a che fare con un élite di cittadini, che da secoli sono cattolici, ma nel loro ambiente sono ancora discriminati in quanto discendenti di ebrei.Col termine chuetas, in catalano xuetes, si designa la minoranza sociale a Palma di Maiorca di coloro che discendono dagli ebrei maiorchini. Il nome è derivato dal termine catalano xulla che significa "pancetta", ed è simile quindi al vocabolo spagnolo marrano che vale "maiale": il divieto di mangiare carne di maiale viene usato per etichettare il gruppo, delle cui abitudini alimentari ci si fa scherno. A Palma si dice inoltre xuetò un diminutivo di xueo ossia "ebreuccio".Riguardo la storia dei chuetas, questa non si discosta molto dal resto degli ebrei di Spagna. All'indomani della conquista cristiana dell'isola avvenuta nel 1229, venne eretto un quartiere ebraico, che prese il nome di call dall'ebraico kahal "comunità". A partire dal 1453 gli ebrei di Maiorca si convertono in blocco al cattolicesimo. Anche qui come altrove ci furono casi di criptogiudaismo, ma l'inquisizione si concentrò maggiormente sui criptomusulmani, e successivamente sui luterani. Sino al 1675 a Maiorca non ci fu alcun processo per comportamenti giudaizzanti e i discendenti degli ebrei vissero come normali cattolici. Fino a che ad un certo punto su di loro si riversò una serie di accuse e di condanne e si scoprirono casi di presunto criptogiudaismo; l'inquisizione sottopose alcuni sospetti a durissimi interrogatori. Messi sottopressione e torturati, gli imputati denunciarono altre persone, così la vicenda si estese sempre più. Fin che non si arrivò al 1691, data in cui vennero disposti quattro autodafè, con notevole interesse della popolazione. I condannati vennero trascinati per le vie della città, fin dove furono disposti i roghi.       Ai condannati vennero confiscati tutti i beni.Inoltre i condannati dovevano indossare un particolare abito, chiamato sambenito di colore diverso a seconda della colpa a loro imputata. Quelli che si riconciliavano dovevano portare in pubblico il sambenito per tutto il tempo deciso dal tribunale dell'inquisizione. I sambenito di coloro i quali erano invece condannati a morte, venivano esposti in chiesa, ad eterna memoria della loro ignominia. In questo modo venivano marchiati a fuoco per generazioni, anche i discendenti di quelli finiti sul rogo. I sambenito dei criptogiudei maiorchini vennero esposti nella chiesa dei domenicani il cui ordine ebbe un ruolo particolarmente attivo in tale processo.Fin qui nulla di diverso dal resto della Spagna, se non che sempre nello stesso anno (1691), un gesuita del luogo, pubblicò un libro "La fede trionfante", in cui descriveva dettagliatamente le morti dei condannati.